30 avril 2010
crème au spéculos
Avis aux amateurs de spéculos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mettre le fouet sur les lames du cook'in et verser 500 g de lait, 25 g de sucre,1 càc de maïzena, 2 oeufs et 120g de pâte de speculos.
Chauffez 12 mn/90°C/vit 4
Ajoutez 50 g de crème et mixez 10 s /vit 4
Versez dans des verrines, puis laissez refroidir avant de réfrigérez.
BONNE DÉGUSTATION.
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