la gourmandise d'ornella

tonka, cook'in, moules et recettes flexipan, guy demarle, glaces, gateaux

21 juin 2010

puddings aux pépites de chocolat

cette recette est tirée du livre "flexipant c'est amusant"de GUY DEMARLE(merci Pascale)

ingrédients:

150 g pain un peu rassis

300 g de lait (30cl)

2 oeufs

60 g de pépites de chocolat 60 g de sucre roux

préparation:

Coupez le pain en petits dés puis plaçez les dans un bol plastique.

Faites chauffez le lait 1mn 30 au micro-ondes, et versez-le doucement sur le pain en l'arrosant bien, puis mélangez à la fourchette.Laissez reposez 30 minutes

Versez le sucre sur le pain trempé, mélangez bien puis ajoutez les oeufs battus et les pépites de chocolat en mélangeant soigneusement. Répartissez dans les empreintes de votre choix puis enfournez 12 minutes à180°C .Laissez refroidir avant de démouler.

BONNE DEGUSTATION

Posté par ornella 88 à 15:24 - petites gourmandises - Commentaires [0] - Permalien [#]
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