la gourmandise d'ornella

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03 septembre 2010

VODKA MALABAR

Il vous faudras suivre la recette de la vodka carambar en les remplaçant par le même nombre de malabar. BONNE DÉGUSTATION ET A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
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03 septembre 2010

VODKA CARAMBAR

INGRÉDIENTS: 3/4 d'une bouteille de VODKA sirop de sucre de canne 6 carambar  caramel PRÉPARATION: Insérez les carambars dans la bouteille, puis complétez la de sirop de sucre. BONNE DÉGUSTATION ET A CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION.
Posté par ornella 88 à 22:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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03 septembre 2010

cointreau maison

INGRÉDIENTS: 300 g d'alcool à 90 1orange 1/2 litre d'eau 400 g d'eau PRÉPARATION: Dans un bocal type LE PARFAIT, versez 300 g d'alcool à 90°,et pour la suite BON COURAGE, tentez de suspendre1 orange à 1 cm de l'alcool sans toucher les parois du bocal. Fermez le hermétiquement puis conservez le à l'abri de la lumière pendant 10 jours. Pour ma part j'ai ficelé mon orange à la ficelle de cuisine et j'ai tant bien que mal fixée celle-ci à la monture du fermoir de mon bocal. Faire un sirop avec l'eau et le sucre,... [Lire la suite]
Posté par ornella 88 à 22:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
10 mai 2010

les tomates séchées

INGRÉDIENTS: 500 g de tomates cerises huile d'olive herbes de provences grains de poivre fleur de sel j'ai fait sécher mes tomates cerises dans un déshydrateur (marque SEVERIN reçu par  rue du commerce, ils sont sérieux et très rapide)une fois séchées je les ai mises dans un bocal, et je les ai noyées dans un huile d'olive. J'y ai ajoutée, des herbes de provences, 3 grains de poivre, et un peu de fleur de sel. Vous pourrez par la suite les servir à l'apéritif telle quel, ou les mixer, pour en faire des... [Lire la suite]
Posté par ornella 88 à 20:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
10 mars 2010

liqueur de mirabelle

Alors ça c'est pour celles et ceux qui on du mal avec l'alcool fort .Je suis sûre qu'ils vous restent quelques bouteilles à la cave en même temps une suffira pour goûter cette douceur.Il vous faudra donc une bouteille d'eau de vie de mirabelle 30 mirabelles et 30 morceaux de sucre roux.Verser le tout dans un bocal type Le Parfait et laisser macérer minimum 30 jours.A consommer avec modération l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.BONNE DEGUSTATION.
Posté par ornella 88 à 22:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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