glaces - la gourmandise d'ornella

750 grammes

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glaces

1 juillet 2010

crème glacée menthe chocolat

ingrédients: 7 g de feuilles de menthe chocolat (merci à mon papa qui m'a rapporté cette variété de menthe) 350 g de lait(35cl) 80 g de sucre 30 g de glucose GOURMANDISES 60 g de poudre de lait 2 sachet de GOURMANDISES glaces 1 jaune d'oeuf 130 g de crème...

Posté par ornella 88 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, glaces, sorbetière

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22 juin 2010

le sorbet kiwi

Alors ça un pur régal pour les papilles, allez sortez les sorbetières cette fois ci c'est la bonne l'été arrive enfin j'éspère!!!!!!!!!!!!!!!! ingrédients: 5 kiwis 140 g de sucre 50 g de glucose 1 sachet de GOURMANDISES glaces 180 g d'eau préparation:...

Posté par ornella 88 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaces, sorbetière

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14 juin 2010

crème glacée au chocolat

Il vous faudra suivre la recette de la crème glacée au spéculos en remplaçant la pâte de spéculos par 100 g de chocolat noir à dessert. BONNE DÉGUSTATION.

Posté par ornella 88 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, CHOCOLAT, glaces

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6 mai 2010

crème glacée praliné

Pour cette recette, il vous faudra suivre exactement la recette de la crème glacée au spéculos en remplaçant les 80 g de pâte de spéculos, par 80 g de pralin ( la recette du pralin est sur mon blog) BONNE DÉGUSTATION

Posté par ornella 88 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, glaces

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6 mai 2010

crème glacée au spéculos

crème glacée au spéculos

INGRÉDIENTS: 400 g de lait entier (40 cl) 15 g de poudre de lait 120 g de sucre 130 g de crème fraîche liquide (13 cl) 1 jaune d'oeuf 2 sachets de GOURMANDISES glaces 80 g de pâte de spéculos Dans une casserole, faites chauffer le lait, ajouter successivement...

Posté par ornella 88 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cook'in, glaces

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