la gourmandise d'ornella

tonka, cook'in, moules et recettes flexipan, guy demarle, glaces, gateaux

23 septembre 2010

LESSIVE ECONOMIQUE

Si tout comme moi vous cherchez à faire des économies voici une recette plutôt sympa et surtout efficace, car la lessive ça a un coût surtout pour une famille de 5 personnes et donc une machine qui tourne tout les jours qu'il pleuve, qu'il vente ou qu'il neige. Pour commencer faites chauffez 2,5 litres d'eau et ajoutez y 130 g de savon de Marseille en copeaux (LE CHAT), puis 40 g de cristaux de soude et une cuillère à soupe de vinaigre blanc. Mélangez jusqu'à parfaite dissolution et laissez refroidir. Vous pouvez la laisser... [Lire la suite]
Posté par ornella 88 à 22:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

23 septembre 2010

PYRAMIDE DE BETTTERAVE AU CHEVRE

INGRÉDIENTS: 400 g de betterave 200 g de chèvre frais ciboulette, sel et poivre. PRÉPARATION: Déposez l'empreinte pyramide sur une plaque perforée. Coupez de fines tranches de betterave à l'aide d'une mandoline, puis tapissez en les empreintes. Écrasez le chèvre puis assaisonnez le avec les épices . Mettez un peu de cette préparation dans les empreintes et recouvrez de betterave en tassant bien, puis recommencez jusqu'à ce que les empreintes soient remplies en finissant par la betterave. Posez une toile... [Lire la suite]
Posté par ornella 88 à 22:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
23 septembre 2010

fondant chocolat tonka

Avis aux fanatiques de chocolat INGRÉDIENTS: 100 g de chocolat noir à dessert 100 g de beurre 3 oeufs 1 C à S de farine 85 g de sucre 1/3 de fève tonka rapée PRÉPARATION: Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde, mélangez les oeufs et le sucre. Râpez la fève dans le mélange fondu, puis ajoutez le mélange oeufs et sucre en y incorporant la C à S de farine. Versez cette préparation dans un moule , pour ma part dans le moule briochette. Puis enfournez, dans un four préchauffé à 210° pendant... [Lire la suite]
Posté par ornella 88 à 21:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
03 septembre 2010

VODKA MALABAR

Il vous faudras suivre la recette de la vodka carambar en les remplaçant par le même nombre de malabar. BONNE DÉGUSTATION ET A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Posté par ornella 88 à 23:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
03 septembre 2010

VODKA CARAMBAR

INGRÉDIENTS: 3/4 d'une bouteille de VODKA sirop de sucre de canne 6 carambar  caramel PRÉPARATION: Insérez les carambars dans la bouteille, puis complétez la de sirop de sucre. BONNE DÉGUSTATION ET A CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION.
Posté par ornella 88 à 22:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
03 septembre 2010

cointreau maison

INGRÉDIENTS: 300 g d'alcool à 90 1orange 1/2 litre d'eau 400 g d'eau PRÉPARATION: Dans un bocal type LE PARFAIT, versez 300 g d'alcool à 90°,et pour la suite BON COURAGE, tentez de suspendre1 orange à 1 cm de l'alcool sans toucher les parois du bocal. Fermez le hermétiquement puis conservez le à l'abri de la lumière pendant 10 jours. Pour ma part j'ai ficelé mon orange à la ficelle de cuisine et j'ai tant bien que mal fixée celle-ci à la monture du fermoir de mon bocal. Faire un sirop avec l'eau et le sucre,... [Lire la suite]
Posté par ornella 88 à 22:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
01 septembre 2010

cote de porc à la sauce au chocolat

4 cotes de porc 4 oignons Un peu de sauge 4 CàS de vin rouge 4 CàS d'huile 20 g de chocolat noir sel et poivre PRÉPARATION: Peler et hacher les oignons. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Faire fondre les oignons pendant 10 mn. Les retirer. Mettre les cotes de porc à dorer des 2 cotés. Saler, poivrer et mouiller avec le vin rouge. Ajouter les feuilles de sauge et laisser cuire 15 mn à feu doux. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec 4 CàS d'eau, puis lisser. Verser sur les oignons et... [Lire la suite]
Posté par ornella 88 à 14:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
01 septembre 2010

tableau de mesures culinaires

INGREDIENTS                 1 cuillère à café rase                     1 cuillère à soupe rase Beurre                          5 g                                            15 g ... [Lire la suite]
Posté par ornella 88 à 14:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]