la gourmandise d'ornella

tonka, cook'in, moules et recettes flexipan, guy demarle, glaces, gateaux

22 mars 2010

et rond et rond petits macarons

gateaux_012

Et voici les macarons d'Ornella avec la recette de MERCOTTE

J'ai voulu innover des ganaches.Pour la première, j'ai fait chauffer 10 cl de crème entière liquide que j'ai coulée sur 100g de chocolat blanc patissier en morceaux et j'y ai ajouté qques gouttes d'arôme caramel bonbon et râpé un peu de fève TONKA.

Et pour la seconde,j'ai changé d'arôme j'ai testé la cerise.

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Posté par ornella 88 à 21:23 - petites gourmandises - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    La couleur est superbe!!

    Posté par Emi, 31 mars 2010 à 13:45
  • merci,c'est un mélange de colorant en pâte noir, framboise et irisée

    Posté par ornella, 31 mars 2010 à 16:24

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