la gourmandise d'ornella

tonka, cook'in, moules et recettes flexipan, guy demarle, glaces, gateaux

07 mars 2010

PRALIN

Pour faire votre pâte à tartiner,parfumer vos glaces,votre chantilly ou encore faire d'excellents Paris-Brest,voici la recette du pralin maison fait au cook'in:

                             200 g de noisettes entières

                             200 g de sucre en poudre et c'est tout!!!!!!!!!!!

Chauffez ces 2 ingrédients sur feu doux jusqu'à la caramélisation en remuant sans cesse,puis verser le tout sur le flexipat ou si vous ne le possèdez pas sur un marbre huilé.Laissez refroidir puis mettez en morceaux ds le cook'in.Appuyez sur la touche TURBO jusqu'à la consistance d'une pâte onctueuse.

Posté par ornella 88 à 21:40 - petites gourmandises - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires

    c'est vrai que c'est très simple à faire. j'en ai fait une fois c'était sensass !

    Posté par Lavande, 10 mars 2010 à 19:18

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